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２０２４ ９ ２８
ど～も、ビルダー代表です。
少しずつ秋らしくなってきたおかげか、
みなさんから、沢山の釣果報告が届きました！
早速ご紹介、と、いきたいところですが、
月の変わり目のため、
９月度の更新は、今日が最後になります。
ですので、
１０月度の、新しい更新ページにて、
みなさんからの釣果報告をご紹介させていただきますので、
来月も楽しみにしてくださいね。
ってことで、
今日は、製作部長の相方、
またもや魚を捌く？の巻
先日、とある方から、ご自身が釣られた、
夏の風物詩「 マゴチ 」
を、いただきました。
６０ｃｍを超えるサイズは、じゅうぶん大型と言えるでしょう。
こんな立派なお魚をいただいて、ありがとうございます！
しかし、マゴチも、こんな大きくなると、
まるでゴジラみたいな雰囲気が漂うものですね。
これを送ってくれた方は、
ワタシ達が上手く捌けるかどうか、心配してくださいましたが、
意外と簡単に捌くことができました。
今日は、この切り身を、
「 うしお汁 」と「 バターソテー 」
の２種類で調理したいと思います。
部長さんは、マゴチという魚種を料理するのは初めてなので、
ちょっとワクワクして楽しそうです。
こうして、まず、うしお汁が完成しました。
中骨や、ヒレなどのアラで出汁をとって、
ネギと豆腐も入れてみました。
う～ん、なかなか上品な潮の香と、
旬の脂との相性が素晴らしい味わいを出してくれました。
マゴチのバターソテーは、
この世に、こんな美味いものがあったのか？
と、思わせるほど、たいへん美味しいものでした。
この美味しさに、部長さんも大満足！！！
「 こんな美味しいお魚を頂けるなんて、
とってもありがたいわね ♡ 」
と、チョーご機嫌でしたよ（ 笑 ）
今回も、部長さんお気に入りの伝家の宝刀が活躍しました。
管理釣り場に行く機会もなくなってしまい、
大型マスを捌くこともなくなったので、
もう出番はないと思っていた宝刀でしたが、
数年ぶりに、２回も活躍するとは、思ってもいませんでしたね。
ちなみに、今回の
「 マゴチ捌き編 」
を、コラージュにしてみたのさ。
とまぁ、こんな具合に
６０ｃｍを超える大きな魚も、あっという間に
我々の胃袋に入ってしまったのでした。
いやぁ～、本当に美味しいマゴチでした。
ありがとうございました。
というわけで、
来月から、順次、ご投稿順に、
みなさんからの釣果報告をご紹介していきます！
２０２４ ９ ２１
ど～も、ビルダー代表です。
今シーズンも最終月だというのに、
この猛暑で、釣りに行くのも大変な状況のようで、
最近は釣果報告も届かなかったのですが、
なんと、お二方から、待望の釣果報告が
届きましたぞ！
伝説の先輩様、
そして
ＮＯ・３さん、
からのご投稿です！
ご投稿順に、早速ご紹介しましょう！
まずは、
福島県在住、伝説の先輩様
からの釣果報告です。
この日の、伝説の先輩様は、
福島の幹事長、○泉さん
と、お２人での釣行を楽しんだそうです。
伝説の先輩様による
釣行のご様子などが描かれていますので、
みなさん、お楽しみください。
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朝から９月半ばとは思えない蒸し暑い空気と
川面の気温差で発生した雲海。
自分の中では
賢いヤマメが２度来ることは滅多に無いと思っていましたが、
一息入れて
この日のヒットパターンで完璧に釣ることができた美しいヤマメ。
私が釣った直後に、
同じパターンで〇泉さんも久しぶりにヤマメ釣れたようで
お得意のツーショット撮影を満喫中( 笑 )
今回の場所はある理由から１５年以上も入ってなかった区間。
二人で行くなら行けるかもと隠れ大滝を目指しました。
この後、〇泉さんのバンブーロッドが曲がりっぱなしで、
大忙しとなります( 笑 )
地元で苦戦続きだったという〇泉さん満面の笑顔。
ここから怒涛の３連続キャッチ続きます。
この日のヒットパターンで次々と秋ヤマメを釣る〇泉さんに
写真撮りも大忙しでした( 笑 )
この先に隠れ大滝がありますが
お互いの経験から安全な遡行が難しいと断念しました。
ここから入渓ポイントまで引き返し、
軽く朝食を取り、次の区間へ移動します。
場所を変えても〇泉さんの好調は続き、
今度はイワナのオンパレード。
( 流石に写真追いつかず( 笑 ) )
そしてついには良型イワナまでも引き寄せました。
これって金黒カラーの恩恵？それとも・・・。
最終堰堤プールで粘るも反応無し。
と諦めていたら、
その脇の水深がほとんど無い泡の中からイワナが飛び出してきた。
これには二人で大笑いしましたが、
「こういう事が起こるから釣りって楽しんだよな～」
と再確認した一日となりました。
そして来年は二人とも５０台最後のシーズン。
このオフも健康に過ごして、
また来年も元気に釣りを楽しみたいと思います。
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伝説の先輩様、ありがとうございました。
一人での釣行もいいものですが、
気の合う釣り友との釣行も、
新たな発見や、一人の時とは違う感情、
釣れた時の喜びなども分かち合えて、
本当に楽しかったことでしょうね。
お二方とも、
今シーズンの楽しい思い出のひとつとして
心に残る釣行となったようですね！
伝説の先輩様、○泉さん、
たくさんの釣果、おめでとうございました！
暑い中、お疲れ様でした！
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お次は、
福島の赤い彗星、ＮＯ・３さん
からの釣果報告です。
この夏の、ＮＯ・３さんのホームは、
ひどい渇水で、渓流釣りには難しすぎた夏でした。
そんな中、先日かなりまとまった雨が降り、
これは、チャンス！と、
意気揚々と出かけてみたそうですが、
今度は水量が多すぎて歩くのが困難なため、
狙っていた秋ヤマメを釣ることはできませんでした。
そこで、狙いを切り替え支流へ、
イワナに会いに行くことにした、ＮＯ・３さん。
すると、ＮＯ・３さんの読み通り、
グッドサイズのイワナが顔を出してくれたそうです！
その後も、その支流では、
小型ながら数を出すことができ、
なかなか楽しめたようです。
途中、尺を超えるイワナのチェイスもあったそうですが、
ヒットには至らず、
うまい具合の水量に合わせた釣行ができない
もどかしさを感じるのでした。
なるほど、自由な時間に釣りに行けるわけではないので、
そこは、サラリーマンの辛いところですよね。
ですが、とりあえず、
この日の、ＮＯ・３さんは、
久しぶりに、イワナたちに出会えて
じゅうぶん楽しめたようで、よかったですね！
ＮＯ・３さん、たくさんの釣果、おめでとうございました！
暑い中、お疲れ様でした！
ってことで、
今シーズンも、あと僅かとなりましたね。
みなさん、残りのシーズンも、
安全第一で、存分に楽しんでくださいね！
２０２４ ９ １４
ど～も、ビルダー代表です。
異例とも言える酷暑が続く９月半ば、
みなさん、体力は大丈夫ですか？
こんな調子では、人間も釣りをする気力が失せてしまいますが、
冷水性の渓流魚にとっては、
もっと過酷な厳しい環境になっていることでしょう。
こちら福島県いわき市を拠点とする当工房の
製作部長の相方殿も、
連日の猛暑と、
まるで熱帯雨林気候のような高い湿度に、
少々バテ気味でした。
おかげで、インフォメーションの更新をサボってしまいましたが、
こうサボってばかりもいられないので、
比較的ローライトの日を選んで、
ちょいと、近くの公園を散歩に連れ出したというわけなのさ。
ローライトとは言っても、
湿度はとても高く、体感温度は非常に暑いです。
それでも部長さんは、
元気な姿を見せようと、必死に平静を装うのでした。
そういえば、ここの撮影場所って、
本来、水が流れていて、
まるで滝のようになっていたそうですが・・・
一向に、水が流れている気配なんて、ありませんよね。
ご覧の通り、まったく水は流れていないのです。
これも、猛暑の影響なのかな？
もし、水が滝のように流れていれば、
部長さんも、気持ちよく涼めると思ったのですが、
こりゃ、残念でしたね。
水も流れず、気温と湿度も高いので、
この人の上半身も、裸でしたよ（ 笑 ）
女の人の方は裸ではありませんが、
なぜか、男の人の方は裸ですね。
「 ねぇ、数年前にも、ここで写真を撮った事があるよね？ 」
そういえば、そんな記憶もあるね。
↑ ２０１６年に撮った画像
あれから、もう８年も経つのか・・・
月日が流れるのは早い。
８年前は、部長さんもバリバリに工房を切り盛りしていたけど、
今じゃ、すっかり療養生活の毎日だね。
８年前の部長さんは、若かったなぁ・・・
「 何か 言った？ 」
いえ、なんでもありません・・・
それにしても、ここの公園は、
ただ散歩するには、ちょっと面白い場所ですね。
いろいろと回るコースも選べるし、
暑い季節じゃなければ、時間をかけて回ってみたいですね。
「 でも、時間も夕方になって、気温も下がってきたから、
ちょっと歩いてみない？ 」
うん、じゃ、少し岡を登ってみようか。
と、部長さんを先行させて登ると、
ワタシの顔には、汗が大量に吹き出してしまいます。
「 な～に？ もうバテたの？ 」
ふ～む、病み上がりの部長さんのくせに、ずいぶん元気じゃないか。
早々に、もうダメ、と言うと思ったら、
予想に反して、部長さんは意外なほど軽い足取りで、
坂道を登ろうとするではありませんか。
「 なんだか、久しぶりに汗をかいたら
気分がスッキリしてきたの ♡ 」
なるほど、人間、汗をかくと新陳代謝も良くなって、
気力も向上してくるのかもしれませんな。
「 そうかもしれないね、ずっと家にこもっていると、
あまり汗もかかないから、
たまには、汗をかくほど体も動かした方がいいかもね。 」
うん、ワタシ、ビルダー代表も、実は、
最近、秘密裏にダイエット目的で運動してるのだ。
「 え？ 運動してるの？ それは初耳ね。 」
うん、実は、そろそろ、
メタボのオジサンから脱出しようと思いまして・・・
ワタシ、ビルダー代表も、８年前から比べると
お腹がシャレにならないくらい出てきたので、
最近、仕事の合間に、ちょっと運動を取り入れているのさ。
そうだったのね・・・
どうりで最近、スッキリしてきたと思ったわ。
でも、部長さんも、調子のいい時は、
運動してるみたいじゃないか。
ぜんぜん瘦せないけどね・・・
お、部長さん、あそこのモミジ、紅葉してるじゃないか。
まぁ、ほんとね。
毎日、真夏日だというのに、
植物は、カレンダーをちゃんと知ってるのね。
モミジ、とくれば、
もみじ饅頭なんか食べたくなっちゃうよね？
あら、いいわね、
じゃぁ、これから、お饅頭を買いに、買い物へ行きましょうか。
こうして、せっかく汗をかいて運動をしても、
結局、甘いものを食べて、
また太るのであった・・・
２０２４ ９ １
ど～も、ビルダー代表です。
先月は、あまりの猛暑に、
みなさんからの釣果報告は少なく、
渓流釣りには、厳しすぎる状況でした。
９月に入って、気温や水温、水量が落ち着いてくれれば、
渓流シーズン ラスト１か月、
きっと、思い出に残る釣果に恵まれることでしょう。
ところで、先日の話ですが、
当工房に、とある方から、カツオを1本、丸ごと頂きました。
いやぁ～、これは嬉しかったですね！
ワタシは、酒飲みなので、
酒の肴には、カツオは最高！！！ってなもんです。
で、カツオは、大きいし、魚体がヨロイみたいに頑丈なので、
解体するのには時間がかかるから、
ワタシの仕事が終わった後に捌くとしましょう。
・・・で、帰宅。
さて、カツオを解体しようかな、
と、思ったら、
製作部長の相方が、
「 もう、捌いちゃったよ 」
え？
部長さんが捌いたの？
「 さすがに、ちょっと、てこずったけど、
３枚におろすくらいなら、なんとか出来たよ。 」
さらに、後にどんな料理にも使えるようにと、
切身にして冷凍保存までしてくれたそうな。
う～む、部長さん、すごい！！
でも、骨も太くて硬いし、皮はヨロイだし、
よく包丁が入ったね。
「 でも、我が社には、伝家の宝刀があるからね ♡ 」
そのナイフを、部長さんの細腕で使いこなすとは（ 汗 ）
なかなかヤルじゃないか！！！
と、こうして、
製作部長の相方がカツオを捌いてくれたおかげで、
その後は、いろいろなカツオ料理を堪能することができたのでした。
ちなみに、これは、ワタシの地元いわき市では、
酒飲みの定番の肴メニューで、
ニンニク醬油に漬け込んだ切身を、油で焼くだけなのだ。
これ、ほんとに酒に合うんだぞ！
そしてこれは、表面を軽く焼いたカツオに、
タマネギ、ニンニク、ミョウガのスライスを乗せて
ポン酢で食べる、という
今回、初めてチャレンジしてみたメニューです。
これが、なかなかウマイ！！！
いやぁ～、これでワタシも元気１００倍！！！
もちろん、製作部長の相方も、元気１００倍！！！
こうして、カツオ料理を堪能したワタシ達は、
明日への活力を補充することができたのでした。
よし！！！
これで、まだまだ続く残暑を乗り切れそうだ！
気のせいか、部長さんの肌つやも良くなったような気がしますな！
これもカツオパワーのおかげか？！
肉ばっかり食ってるワタシでしたが、
たまには、魚を食べて、
DOHC？
じゃなくて（ それは車だ ）、DHA、EPAを補充しませんとな！
ってなわけで、
今月も、張り切ってまいりましょう！
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